Restaurant - La
Table de Franck Quinton
Un
plaisir du palais, un bonheur sans pareil.
Notre chef Franck Quinton vous invite à la découverte
et dévoile sa cuisine forestière. Résolument
créatif, il agrémente cuisine gastronomique et saveurs
du terroir. |
| Cette
cuisine inventive aux couleurs de la Normandie est récompensée
au Guide Michelin par une étoile depuis plus de dix ans. |
 Franck
Quinton baigne dans les métiers de bouche depuis
son enfance. Revenu au manoir paternel il y a une quinzaine
d'année, il se prend de passion pour les trésors
de goût et d'odeurs de la forêt, et naturellement
pour les champignons. Il oeuvre avec une bonne trentaine
d'espèces qu'il travaille en garniture, en tarte
ou en dessert ! |
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| Découvrez
un restaurant de caractère, au style contemporain, enrichit
de formes et de matières, de lumière et de couleurs
pour une atmosphère intime et feutrée. |
Les
cours de cuisine par Franck Quinton
De mars à décembre, vous pourrez également
participer aux cours de cuisine de Franck Quinton. |
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