Saint-Évroult se situe à l'Ouest du pays d'Ouche, un territoire de bocages entre la vallée de la Risle et la Charentonne connu pour ses forêts et ses paysages vallonés.
C'est en arrivant depuis la route de l'Aigle que le village se présente sous son plus beau jour. Au-delà des eaux paisibles de l'étang des Saints-Pères, le regard embrasse un panorama séduisant : verdure des arbres qui se perd à l'horizon, inévitable clocher de l'église et, surtout, d'étranges pierres dressées sur un écrin de gazon... Elles sont les vestiges de celle qui était l'une plus importantes abbayes de Normandie. Dans ses murs, le moine Orderic Vital rédigea sa célèbre histoire du Moyen-Âge, l'Historia Ecclesiastica. De cette grandeur passée, seules subsistent ces ruines et un parfum de mystère qui rend le site tellement agréable à découvir.
Les environs proches méritent de prolonger la promenade ! Car c'est ici que commence la forêt d'Évroult, avec ses étangs et les sources de la Charentonne.