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Hôtel
**** de charme au coeur historique de Rennes |
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cuisine entre Bretagne et Méditerrannée
Le
restaurant gastronomique La Coquerie est le coeur vivant de
l'hôtel. C'est un espace lumineux et élégant
au charme discret.
Vous y dégusterez les créations de Marc Tizon,
chef de la Coquerie, qui enchante ses convives avec de merveilleuses
et surprenantes alliances de saveurs.
Son talent est récompensé par l'étoile
décerné par le guide Michelin en 2008. |
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Carte
et menu
La carte varie selon la saison et les inspirations du Chef !
Au déjeuner, menu du marché (33€) et menu
de saison (46€)
Au dîner, menu de saison (46€).
Cours de cuisine
N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez
participer aux cours de cuisine dispensés par Marc
Tizon. |
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es
bienfaits associés de l'Armor (la mer) et de l'Arcoat
(la terre)
Le
Spa est installé aux abords du jardin de l'hôtel.
Notre équipe de professionnels vous propose une gamme
complète de services :
- Soins du corps (gommages, bains, modelages,...)
- Soins du visages (aux actifs marins, pour Elle & Lui,...)
- Les rituels et modelages (autour de la pomme, autour du
hammam, shiatsu,...)
- Les escales ("Hammam et Sauna", "Prélude
au repos", "Le temps de vivre",...)
- Côté institut (jeune mamam, épilation
douce...) |
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Nous
avons choisi pour vous les meilleures gammes de produits :
- Thalgo pour le côté Armor
- Decléor pour le côté Arcoat
- En avant-première, la gamme "Is B" avec
ses produits écologiques et biologiques... |
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